IKU`S SHIRO JUNMAI DAIGINJO

Ein Sake, welcher entwickelt wurde, um von jedem getrunken zu werden. Er ist sowohl für den „Anfänger“ als auch für „Profis“ gleichwohl geeignet. Das Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure ist hervorragend gewählt. Darüber hinaus hat er einen vergleichsweisen niedrigen Alkoholgehalt, was ihn zu einem perfekten Aperitif macht. Er erinnert an grüne Äpfel, mit Aromen von Birne, Vanille, weißer Schokolade und Holunder.

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Die Brauerei Inata-Honten,

ist eine seit langem bestehende Sake-Brauerei in Yonago City, Präfektur Tottori, die seit der Edo-Zeit besteht. Seit 1673 widmet Sie sich dem Brauen von Sake und bewahrt gleichzeitig die lokale Sake-Kultur von San’in. Der raffinierte Sake der Brauerei, der inmitten der reichen Natur am Fuße des Berges gebraut wird. In dem zum Sake-Brauen geeigneten Klima gibt es „gutes Wasser“ und „guten Reis“ und es gibt Brauer, die sich leidenschaftlich für das Sake-Brauen begeistern. All dies vereint sich zu Inada no Sake.