INATAHIME RYOKAN

Dieser Sake ist mehrere Monate in Tanks gereift um das reiche Aroma des Reises zu erhalten. Gebraut mit superweichem Wasser vom Daisen-Berg an dessen Fuße die Brauerei liegt. Er überrascht mit einer salzigen, ledrigen Nase und Aromen der Lindenblüte und Soja, gemischt mit Noten von bitterer Schokolade, Kaffee, Tabak und Muskat. Ideal auch zur Herstellung von Sake-Cocktails.

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Die Brauerei Inata-Honten,

ist eine seit langem bestehende Sake-Brauerei in Yonago City, Präfektur Tottori, die seit der Edo-Zeit besteht. Seit 1673 widmet Sie sich dem Brauen von Sake und bewahrt gleichzeitig die lokale Sake-Kultur von San’in. Der raffinierte Sake der Brauerei, der inmitten der reichen Natur am Fuße des Berges gebraut wird. In dem zum Sake-Brauen geeigneten Klima gibt es „gutes Wasser“ und „guten Reis“ und es gibt Brauer, die sich leidenschaftlich für das Sake-Brauen begeistern. All dies vereint sich zu Inada no Sake.