Japanischer Shochu
Shochu ist ein traditionelles japanisches Destillat, das je nach Sorte aus unterschiedlichen Rohstoffen hergestellt wird. In unserem Sortiment finden Sie vor allem Mugi Shochu aus Gerste, darunter Varianten mit weißem oder schwarzem Kōji sowie länger gereifte Abfüllungen.
Shochu kann pur, auf Eis, mit Wasser oder auch als Basis für Longdrinks genossen werden. Je nach Herstellung reicht der Stil von klar und leicht bis kräftig, malzig und gereift.
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Ginza no Suzume – 7 Jahre gereift 720ml 🏅 TWSC 2023 – Silver
720 ml72,50 € inkl. MwSt.
Der Ginza no Suzume 7 Jahre ist ein außergewöhnlich lange gereifter Mugi Shochu aus Gerste. Sieben Jahre in ehemaligen Bourbonfässern gelagert, entwickelt er einen weichen, runden Charakter mit feinen Röstaromen und aromatischer Tiefe. TWSC Silver 2022 & 2023.
33% vol.
100,69 € / l
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Ginza no Suzume Kurokoji Schwarz 🏆 TWSC 2022 – Gold
300 ml720 ml14,90 € – 23,60 € inkl. MwSt.
Der Ginza no Suzume Kurokoji Schwarz ist ein kräftiger Mugi Shochu aus Gerste, hergestellt mit schwarzem Kōji. Vollmundig, würzig und aromatisch mit ausgeprägtem Gerstencharakter. TWSC Gold 2022 und Silver 2023.
25% vol.
49,67 € – / l
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Ginza no Suzume Shirokoji Weiß 🏆 South Kyushu Shochu Awards 2026
300 ml720 ml14,90 € – 23,60 € inkl. MwSt.
Der Ginza no Suzume Shirokoji Weiß ist ein ausgewogener Mugi Shochu aus Gerste, hergestellt mit weißem Kōji. Klar, rund und angenehm aromatisch mit feinem Gerstencharakter. Mehrfach ausgezeichnet, zuletzt bei den South Kyushu Shochu Awards 2026.
25% vol.
49,67 € – 23,60 € / l
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Komeshochu Chinmokuryu 5 720ml
720 ml26,60 € inkl. MwSt.
Der Komeshochu Chinmokuryu 5 ist ein japanischer Shochu aus Reis mit 25 % Alkohol. Fünf Jahre im Fass gereift, zeigt er einen ruhigen, ausgewogenen Geschmack und eine feine Textur.
25% vol.
36,94 € / l
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Komeshochu Chinmokuryu 15 720ml
720 ml31,90 € inkl. MwSt.
Der Komeshochu Chinmokuryu 15 ist ein japanischer Shochu aus Reis mit 25 % Alkohol. Über 15 Jahre gereift, zeigt er einen besonders ruhigen, feinen Geschmack. Am besten pur oder auf Eis genießen.
25% vol.
44,31 € / l
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Inatahime Shochu & Whitewine-Fass 720ml
720 ml43,50 € inkl. MwSt.
Inatahime Kome Shochu – über zehn Jahre gereifter Reis-Shochu, verbunden mit Weißwein aus Tottori und anschließend im Weißweinfass gereift. Mit goldener Farbe und feinen Aromen von Vanille und Kokosnuss.
35% vol.
60,42 € / l
