SHIRAMAYUMI JUNMAI GINJO 

Dieser Sake zeichnet sich durch seine sanfte Süße und den reichhaltigen Geschmack des Reises aus. Ein elegantes Aroma welches durch die Nase dringt und die Süße die sich im Mund ausbreitet. Er ist perfekt für leicht gewürzte Gerichte dessen Geschmack durch den Sake hervorgehoben werden. Dieser Sake wird bei niedriger Temperatur gebraut, roh gelagert und nach der Abfüllung einmal pasteurisiert. Durch seine Leichtigkeit, dass ideale Sommergetränk.

In unserem Online-Shop „Friedel Schober“ können Sie hochwertigen Sake direkt online kaufen – exklusive Auswahl an japanischem Sake.

Die Kaba Sake-Brauerei:

„Shiro Mayumi“ ist bei Einheimischen und Sake-Liebhabern im ganzen Land als vollmundiger und aromatischer Sake beliebt. Er hat bei zahlreichen Wettbewerben Auszeichnungen gewonnen und gilt heute als repräsentativer Sake von Hida Furukawa. Vor etwa 300 Jahren, im ersten Jahr von Hoei (1704), begann der Gründer Toyasu sein Geschäft in Hida Furukawa. Seit der Produktion von Shiro Mayumi, dem Flaggschiff-Sake der Kaba Sake Brauerei, stellt die Brauerei seit Generationen weiterhin Sake her. Für die Kaba Sake-Brauerei ist es eine wichtige Aufgabe, einen Beitrag für die Gesellschaft und die Region zu leisten. Vor diesem Hintergrund möchte die Kaba Sake-Brauerei eine Brauerei sein, die von allen geliebt wird, und weiterhin den berühmten Shiro Mayumi produzieren.