Myo-Cha Matcha Likör 500ml

Myo-Cha Matcha-Likör

Myo-Cha Matcha-Likör lädt zu einer sinnlichen Reise ein, auf der die Essenz fein gemahlener Uji-Matcha-Blätter aus den renommierten Teeplantagen Kyotos mit der Kunstfertigkeit moderner Handwerkskunst verschmilzt. Das Ergebnis ist ein Likör, der die Sinne mit den reichen, erdigen Noten und der aromatischen Komplexität von Premium-Matcha verzaubert.

Erleben Sie mit jedem Schluck die perfekte Balance aus sanfter Süße und der charakteristischen Bitterkeit, die echter Uji-Matcha auszeichnet. Hier werden Tradition und Innovation meisterhaft vereint: Ein Likör, der die altehrwürdigen Techniken der Teezubereitung ehrt und zugleich modernen Genuss bietet.

Der Myo-Cha Matcha-Likör ist mehr als ein Getränk – er ist Ausdruck raffinierten Geschmacks und eine Hommage an das kulturelle Erbe des japanischen Tees aus Kyoto.

Ideal pur, auf Eis oder im Cocktail. Jetzt im Online-Shop Friedel Schober exklusiv erhältlich.

Die Brauerei Rikyu Gura:

Die Geschichte der Sake-Brauereien von Sakai reicht bis in die Taisho-Ära zurück. Zu dieser Zeit gab es in Sakai mehr als 100 Brauereien, und die Stadt war ein bekanntes und lebendiges Sake-Braugebiet. Diese Vitalität ließ jedoch aufgrund der Auswirkungen von Krieg und Urbanisierung allmählich nach, und die Sake-Brauerei kam 1971 zum Erliegen. Lokale Führungskräfte mit dem leidenschaftlichen Wunsch, die Sake-Braukunst in Sakai wiederzubeleben, verlegten eine Brauerei von Higashinada und gründeten 2014 Sakai Izumi Shuzo. Tatsächlich handelte es sich dabei um die erste Wiederbelebung des lokalen Sake seit 44 Jahren. Der Sake, den die Brauerei herstellt „Sen no Rikyu“ zeichnet sich durch sein mildes Aroma und seinen milden Geschmack aus. Rikyu Gura definiert Sakai als „süßen Sake“. Es heißt schon lange, dass der Sake aus Sakai süß sei, aber damit ist nicht einfach nur seine Süße gemeint, sondern seine Milde als Sake. Das Kennzeichen dieses „süßen Sakes“ ist der achtstufige Brauprozess. Sake wird üblicherweise in drei Schritten gebraut, und es ist äußerst selten, eine Brauerei zu finden, die acht Schritte anwendet. Theoretisch ergibt diese Methode eher einen süßen Sake, erfordert aber mehr als doppelt so viele Arbeitsschritte wie üblich. Dies ist die Haltung der Brauerei Rikyu Gura gegenüber der Sake-Herstellung und Ausdruck ihrer Überzeugungen. In dieser Brauerei wird Sake in kleinen Mengen und von Hand gebraut.

Weitere Informationen rund um Sake finden Sie unter “Wissenswert“.