Myokonyan Junmai

Die Geschichte dieses Sake ist eine besondere. Der Name und auch das Etikett der Flasche wurde einer streunenden Katze die die Brauerei fast täglich besucht gewidmet. Der Sake ist ein milder, sanfter Junmai mit einem eleganten Armoa. Er ist perfekt um den Tag ausklingen zu lassen oder vor dem Kamin die Zeit mit ihrer Katze zu verbringen.

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Die Brauerei Myoko Shuzo:

Myoko Sake Brauerei – Sake aus der Reinheit des Myoko-Gebirges

Seit über 200 Jahren steht die Myoko Sake Brauerei für handwerkliche Perfektion und die traditionsreiche Braukultur der Region Niigata. Mit reinem Quellwasser aus 130 m Tiefe und sorgfältig angebautem Regionalreis entsteht hier Sake von großer Klarheit, Tiefe und Eleganz. Am Fuße des eindrucksvollen Berges Myoko – auch Echigo Fuji genannt – verbindet die Brauerei seit 1815 Natur, Handwerk und Leidenschaft zu einem außergewöhnlichen Ausdruck japanischer Sake Kunst.