Shoutoku Omachi Junmai Daiginjo 720ml

Ein japanischer Premium-Sake der Brauerei, welcher aus zu 50 % poliertem Omachi-Reis und dem berühmten Wasser von Fushimi gebraut wird. Er zeichnet sich durch ein elegantes, aber auch reichhaltiges Aroma aus, das sowohl fruchtige als auch kräuterige Noten kombiniert, mit einem scharfen Abgang. Dieser Sake gehört zur Königsklasse der Premium-Sake und wird am besten gekühlt in einem Weinglas serviert, um seine Aromen zu entfalten.

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Die Shoutoku Shuzo Brauerei:

Die Geschichte der Brauerei von Shoutoku Shuzo begann, als die Familie Kimura 1645 im Zentrum von Kyoto mit dem Brauen von Sake begann. Während der Taisho-Ära zog sie dann an den heutigen Standort in Fushimi. Im Jahr 1943 schlossen sich vier Brauereien zusammen und erhielten die Lizenz zur Gründung der Kyoei Sake Brewery Company. Danach wurde der Firmenname in Shoutoku Shuzo geändert.

Die Brauerei hat folgende Sätze als Leitfaden in Ihrer täglichen Arbeit verinnerlicht.

„Sake ist ein Geschenk der Natur, das aus der Weisheit und dem Einfallsreichtum unserer Vorgänger entstand. Wir sind wirklich gesegnet und fühlen uns geehrt, Teil der geheimnisvollen Welt des „Sake Brauens“ zu sein.